火塘里的火烧得正旺，三娘把一盆用咸盐、辣椒粉和花椒粉腌渍好的新鲜肉块一股脑倒进火坑里，用一根筷子拨开铺匀，没过多久，一阵混合着佐料香气的烧肉味便充斥着整个屋子。
陈云旗闻着就饿了，终于等到肉烧熟，他跟几个孩子一起蹲在火塘边，学着他们的样子从火坑里捡出肉块，在地上磕一磕，抠掉表面的焦灰直接往嘴里送，连碗筷都不用。
刚烤熟的肉烫手，陈云旗一边捡一边掉，不停摸着耳垂给手指降温，嘴边和耳朵都染上了碳灰，黑糊糊的看起来很滑稽。盛书记在一旁津津有味地吃着肉看着他说：“小陈老师现在越来越像我们这里的人了嘛，干脆就别走了，留下来娶个婆娘吧。”
陈云旗抹了抹嘴，这下嘴巴周围一圈更黑了，他全然不知，咽下嘴里的肉笑了笑说：“我在你们这里就算半个废物，哪个女人能看上我。”
盛书记皱起眉连连摆手，“你可是文化人，她们想高攀还高攀不起呢，巴不得都跟你到大城市生活去，还轮得到她们挑？你看上哪个跟我说，我们半夜去给你绑回来，就算成了！”
好歹是个村委书记，光天化日之下大谈强抢民女之事，还说得大言不惭，陈云旗闻言张着嘴，怔怔地看着他说：“...你们的民风还真是彪悍啊...”
李老七在一旁倒酒，朝他解释道：“我们彝族人就是这样的噻，看上哪个就跟她父母先说好，半夜去抢也不会有人拦着。”说罢他把盛满的酒杯给盛书记递过去，又埋怨道：“你咋不教点好的！那都是以前啦，现在谁还干这事，早都没有了。”
盛书记仰头把酒一饮而尽，砸吧着嘴不以为然地说：“嗨！不管到啥子年代，传统就是传统，我们彝族人就是这样的！行得通！”
陈云旗赶紧摆摆手，忙不迭地说：“谢了谢了，好意心领，就不劳费心了。”
盛书记以为他是不好意思谈论男女之事，有心想看他出糗，又不依不饶地问：“小陈老师多大了？还不想着结婚？家里人不催你吗？”说着他一手指向埋头吃肉的哑巴，“你看这傻小子，才十九岁，底下几把毛都没长全，已经会日女人咯。我看你比他大不少吧，东西总不用，小心憋出病来哦。”
哑巴被羞辱了，抄起一块啃剩的骨头朝他脸上砸去。盛书记被砸中了鼻梁，也不生气，反而笑得越发猥琐了。陈云旗实在不想跟他讨论这些粗俗的话题，只好敷衍道：“我家里没人管，都随我。”
盛书记还想说什么，陈云旗抢先一步干了杯中的酒，辣得舌头发麻，口齿不清地对李老七说：“老七哥，还有什么要帮忙的吗？”
李老七看出他这是对盛书记没完没了的调侃厌恶了，便替他解围道：“等你三娘把猪肠洗干净了，你帮着灌香肠吧！”
灌香肠比杀猪容易些，不需要那么多人帮忙，吃过了饭，盛书记和哑巴就走了，剩下陈云旗跟三个孩子给三娘打下手。他照着李老七教的办法，把一支空矿泉水瓶前半截剪下来当做漏斗，把洗干净的猪肠套在瓶口，用一根线绳绑紧固定住，便可以从瓶口将肉馅儿灌进去了。
猪肠滑溜溜的抓也抓不住，陈云旗费了好一番功夫才套住。三娘打了两个鸡蛋，把蛋清从瓶口先灌了进去，见陈云旗不解，便解释道：“用鸡蛋润滑润滑，肉馅儿更容易塞进去。”
.......
陈云旗觉得自己听到的好像跟三娘表达的并不是一个意思，但不妨碍他一瞬间就顺利理解并掌握了一样非常了不得的技能。
肉馅儿也是用辣椒和花椒腌好的，山里除了这几样佐料也没别的了。三娘把肉馅儿从瓶口往里灌，陈云旗负责往下捋，每捋好一截，李老七就用线绳把肠子扎成一段一段。
三个孩子在一旁帮忙剪线绳，他们配合地越来越默契，很快就把一大盆肠灌完了。
李老七拿来几根干净的木棍，把香肠绕在上面，踩着凳子把香肠连同木棍一起挂在火塘上方的房梁上，跳下来在身上抹了抹油腻腻的手，对陈云旗说：“好咯！等熏干了就能吃了，到时候给你爸爸妈妈寄点回去。”
陈云旗也没跟他客气，这是他亲手灌的香肠，他也很想让外婆尝一尝，于是笑着说：“行，那就多谢了。”
李老七挥挥手，笑的贼眉鼠眼，“谢啥子嘛，你是我好女婿，我孝敬孝敬亲家是应该的噻！”
陈云旗原本已经忘了这茬，听他一说，只好哭笑不得地不搭理他，抱起小三三对三娘说：“太晚了我该回去了，三三家等我吃饭呢。”
三娘很喜欢陈云旗，他斯斯文文有礼貌，对她们一家人都很好，几个月的相处下来，早已把他当自己的弟弟又或是孩子般看待。她见陈云旗要走，便送他到门口，叮嘱他小心别再撞到头，又对他说：“过几天要再来吃饭噢！年三十也要来，别忘记了！你一个人在外面没得家人，不嫌弃的话我跟你老七哥就是你的家人，我们一起团团圆圆过年。”
太阳眼看就要落山了，这时正刮着入夜时的寒风，伴着扬起的沙土，陈云旗突然被迷了眼睛，他伸手使劲揉，把眼睛都揉红了，才笑着说：“好。”
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